MENU A CENNÍK

 

TEPLÉ, GRILOVANÉ, PEČENÉ A VYPRÁŽANÉ ŠMAKOCINKY

 

TEPLÉ MIX COMBO

 

Gurmánske korýtko (12 – 15 os.) (1, 3, 7)

Bavorské koleno, marinované pečené rebrá, grilované kuracie krídla, pečená krkovička, bravčové a kuracie rezníky, pečené zemiaky s rozmarínom, ryža, kyslá obloha, chren, horčica, chlieb.

Každá porcia/osoba naviac + 12 €.

9 000 g                                                                                                                                                     178 €

 

Misa s vyprážanými kuracími a bravčovými rezníkmi (1, 3, 7, 11)

1/2 kuracie rezníky (15 ks) a 1/2 bravčové rezníky (15 ks)

Každý rezeň (80 g) naviac + 2,80  €.

2 500 g                                                                                                                                                     75 €

 

Misa Ribs&Wings (8 – 10 os.) (1, 3, 7)

Bravčové rebrá, krídla, pečené baby zemiaky, cibuľové krúžky, zemiakové placky, kyslá obloha, chren, bbq dresing.

7 000 g                                                                                                                                                     136 €

 

Misa s pečenými bavorskými kolenami a bravčovými rebrami (8 – 10 os.) (1, 3, 7)

Bravčové rebrá, kolená, pečené baby zemiaky, cibuľové krúžky, zemiakové placky, kyslá obloha, chren, horčica.

7 000 g                                                                                                                                                     136 €

 

Misa s pečeným bravčovým bôčikom, dusenou kapustou a bavorskou knedľou (8 – 10 os.) (1, 3, 7)

7 000 g                                                                                                                                                     136 €

 

Misa s pečenými kačacími stehnami, dusenou kapustou a mastenými lokšami (10 os.) (1, 3, 7)

6 000 g                                                                                                                                                     136 €

 

Misa s pečenými kuracími stehnami a grilovanou bravčovou panenkou, grilovaná zelenina a pečené baby zemiaky  (12 os.) (1, 3, 7)

6 000 g                                                                                                                                                     136 €

 

Misa s marinovanými jemne pikantnými kuracími krídelkami (6 – 8 os.) (1, 3, 7)

Pečené baby zemiaky, cibuľové kružky, zemiakové placky, kyslá obloha, pikantný a cesnakový dresing.

6 000 g                                                                                                                                                     99 €

 

PRASAČINKY

Roláda z plnenej bravčovej panenky 

Bravčová panenka plnená jemným mletým mäsom, syrom a bylinkami.

1 000 g                                                                                                                                                     33 €

 

Pečené údené bavorské koleno (1,8 – 2,2 kg)

Doblok 100 g/1,30 €

1 000 g                                                                                                                                                    13 €

 

Pečené marinované rebrá (mäsité)

1 000 g                                                                                                                                                    19 €

 

Pečený bravčový bôčik

1 000 g                                                                                                                                                    18 €

 

Pečená špikovaná krkovička

Špikovaná slivkou a cesnakom.

1 000 g                                                                                                                                                    21 €

 

Grilovaný bravčový kotlet s kosťou

Minimálny odber 5 ks.

300 g                                                                                                                                                       8,50 €

 

Vyprážaný bravčový rezeň (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 ks.

100 g                                                                                                                                                       4 €

 

Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 ks.

100 g                                                                                                                                                       5 €

 

Vyprážaný bravčový Cordon Bleu (1, 3, 7)

Plnený šunkou a syrom.

Minimálny odber 5 ks.

150 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Černohorský rezeň posypaný strúhaným syrom (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 ks.

150 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Grilovaná bravčová panenka na bylinkách

Minimálny odber 5 ks.

200 g                                                                                                                                                      7 €

 

Pečené jaternice

Minimálny odber 3 kg.

1 000 g                                                                                                                                                  13,50 €

 

Pečené prasa

Pečené baby zemiaky, nakladaná zelenina, 3x chlieb, chren, horčica.

1 000 g                                                                                                                                                   14 €

 

VTÁKOVINY

Plnená roláda z vykosteného kurčaťa

1 000 g                                                                                                                                                   33 €

 

Grilované kuracie prsia

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                                                                                                                      5,50 €

 

Vykostené grilované kuracie stehná bez kože

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                                                                                                                      4,50 €

 

Marinované jemne pikantné pečené kuracie krídla

Minimálny odber 5 porcií.

500 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Pečené kuracie stehno s kĺbom

Minimálny odber 5 porcií.

250 g                                                                                                                                                      4,50 €

 

Vyprážaný kurací rezeň v panko strúhanke (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 porcií.

100 g                                                                                                                                                      4 €

 

Vyprážaný kurací Cordon Bleu (1, 3, 7)

Plnený šunkou a syrom.

Minimálny odber 5 porcií.

150 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Vyprážané kuracie stripsy (1, 3, 7)

500 g                                                                                                                                                      13,50 €

 

Pečené kačacie stehno

Minimálny odber 5 porcií.

300 g                                                                                                                                                       8,50 €

 

Sous-vide kačacie prsia

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                                                                                                                      12,50 €

 

Kačacia roláda plnená pečienkou a bylinkami

2 000 g                                                                                                                                                    79 €

 

Pečená kačica

2 200 g                                                                                                                                                    49 €

 

 

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Grilovaný hermelín s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                                                                                                                      5,50 €

Grilovaný polooštiepok s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                                                                                                                      6 €

 

Grilovaný haloumi syr s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Grilovaný tofu syr s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

150 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Vyprážaný hermelín s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

100 g                                                                                                                                                      6,50 €

 

Vyprážaný syr

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                                                                                                                      4,50 €

 

 

RYBA

Grilovaný losos na bylinkách a cesnaku

Minimálny odber 5 porcií.

150 g                                                                                                                                                      9,50 €

 

 

Vytvorte si vlastné korýtko alebo misu  podľa vašich predstáv.
Napíšte nám alebo zavolajte a spolu to dotiahneme k vašej spokojnosti.

 

 

 

Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave.

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

STUDENÉ PRÍLOHY, ŠALÁTY A OBLOŽENÉ MISY

 

Viedenský zemiakový šalát (10)

Obsahuje zemiaky, cibuľu, sladkokyslý nálev, soľ

1 000 g                                                                                                                                                     11 €

 

Zemiakový majonézový šalát (3, 7, 10)

Obsahuje zemiaky, cibuľu, mrkvu, hrášok, kyslú uhorku, majonézu, soľ.

1 000 g                                                                                                                                                     12 €

 

Coleslaw (3, 7, 10)

1 000 g                                                                                                                                                     12 €

 

Grécky šalát s balkánskym syrom (7)

Cherry paradajky, uhorka, červená cibuľka, paprika, olivy, syr feta, oregano, extra panenský olivový olej, korenie.

1 000 g                                                                                                                                                     21 €

 

Zeleninový šalát s bylinkovou zálievkou

Cherry paradajky, rímsky šalát, ľadový šalát, uhorka, paprika, bylinková zálievka.

1 000 g                                                                                                                                                     18,50 €

 

Cestovinový šalát

3 000 g                                                                                                                                                     36 €

 

Kyslá misa s nakladanou zeleninou

2 000 g                                                                                                                                                     23 €

 

Ovocná misa

Misa obsahuje výber čerstvého sezónneho alebo práve dostupného ovocia.

3 000 g                                                                                                                                                     49 €

 

Párty misa (1, 7)

Výber šuniek, salámov, syrov a čerstvej zeleniny.

2 000 g                                                                                                                                                     59 €

 

Párty misa s parížskym šalátom (1, 7)

Výber šuniek, salámov, syrov, zeleniny a parížsky šalát.

2 000 g                                                                                                                                                     65 €

 

Slovenská syrová misa (7, 8)

Výber slovenských údených a neúdených syrov, hrozna a orechov.

2 000 g                                                                                                                                                     68 €

 

Výberová syrová misa s prosciuttom (7, 8)

Výber syrov mäkkých a tvrdých, prosciutto, olivy, orechy, hrozno.

2 000 g                                                                                                                                                     72 €

 

Sedliacka misa

Tlačenka, klobása, slanina, oškvarky, pečeňová paštéta, mladá cibuľka, sladkokyslé cibuľky, čerstvé feferóny.

2 000 g                                                                                                                                                     59 €

 

Studená misa deluxe (7, 8)

Misa obsahuje syrovú, kuraciu a bravčovú (panenka) plnenú roládu, zeleninu.

2 400 g                                                                                                                                                     86 €

 

Pečivo, chlieb (1, 3, 7, 8, 11)

Chlieb kváskový

750 g                                                                                                                                                        5 €

 

Bagetky

Biele, celozrnné                                                                                                                                   0,70 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

CHLEBÍČKY, DVOJHUBKY A BAGETY

 

CHLEBÍČKY        

Minimálny odber 20 ks (10 ks z jedného druhu).

Šunkový               80 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                        2,00 €

Salámový            80 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                         2,00 €

Syrový                 80 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                         2,00 €

Prosciuttový       80 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                         2,50 €

Zeleninovo – lososový (údený losos)      80 g (1, 3, 4, 7, 10)                                                                             2,50 €

S domácou oškvarkovou pomazánkou      80 g (1, 3, 7, 10)                                                                             2,00 €

S domácou cesnakovou pomazánkou      80 g (1, 3, 7, 10)                                                                               2,00 €

 

DVOJHUBKY – CANAPKY    

Minimálny odber 25 ks z jedného druhu.

Šunková              20 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                            1,50 €

Salámová            20 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                            1,50 €

Syrová                 20 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                            1,50 €

Oškvarková        20 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                            1,50 €

Nivová                 20 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                            1,50 €

Prosciuttová       20 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                                            2,00 €

Lososová (údený losos)   20 g (1, 3, 4, 7, 10)                                                                                                        2,00 €

S krevetami        20 g (1, 3, 4, 7, 10)                                                                                                                        2,00 €

S kačacou paštétou         30 g (1, 3, 7, 10)                                                                                                             2,50 €

Špízik s baby mozzarellou, cherry paradajkou a pestom  30 g (7, 8)                                                               2,50 €

 

BAGETY               (1, 3, 4, 7, 10)

Každá bageta obsahuje majonézu a čerstvú zeleninu.

 

Šunková              150 g                                                                                                                           3,50 €

Salámová            150 g                                                                                                                           3,50 €

Syrová                  150 g                                                                                                                           3,50 €

Šunka + falošný losos                    150 g                                                                                               3,90 €

Lososová (údený losos)                150 g                                                                                                3,90 €

Prosciutto + mozarella                  150 g                                                                                               3,90 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

DRESINGY A OMÁČKY

 

BBQ dresing

300 g                                                                                                                                                     5 €

 

Cesnakový dresing

300 g                                                                                                                                                     5 €

 

Pikantný dresing

300 g                                                                                                                                                     5 €

 

Brusnice

300 g                                                                                                                                                     5 €

Horčica

300 g                                                                                                                                                     4 €

 

Štajerský chren

200 g                                                                                                                                                     4 €

 

Kečup

300 g                                                                                                                                                     4 €

 

Tatarská omáčka

300 g                                                                                                                                                     5 €

 

Majonéza

300 g                                                                                                                                                     5 €

 

Holandská omáčka

300 g                                                                                                                                                    16 €

 

Hribová omáčka

1 l                                                                                                                                                          26 €

 

Syrová omáčka

1 l                                                                                                                                                          24 €

 

Pikantná omáčka

1 l                                                                                                                                                          24 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

DOMÁCE NÁTIERKY

 

Cesnaková (3, 7)              500 g                                                                                                            18,50 €

Oškvarková (3, 10)          500 g                                                                                                            18,50 €

Syrová (3, 7)                     500 g                                                                                                            18,50 €

Bryndzová (7)                   500 g                                                                                                            18,50 €

Syrovo-slaninová (3, 7)   500 g                                                                                                            18,50 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

TEPLÉ PRÍLOHY

 

Dusená ryža

1 000 g                                                                                                                                                     10 €

 

Pečené baby zemiaky s rozmarínom

1 000 g                                                                                                                                                     10 €

 

Grilovaná zelenina

Obsahuje cuketu, šampiňóny, cherry paradajky, papriku, cibuľku, baklažán, olivový olej, soľ.

1 000 g                                                                                                                                                     18 €

 

Restované pretláčané zemiaky s jarnou cibuľkou

1 000 g                                                                                                                                                     12 €

 

Bavorská knedľa

1 000 g                                                                                                                                                     12 €

 

Cibuľové krúžky

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                                                                                                                     3 €

 

Zemiakové placečky

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                                                                                                                     3 €

 

Zemiakové rosty s cibuľkou

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                                                                                                                     3 €

 

Lokša mastená kačacou masťou

Minimálny odber 10 ks.

1 ks                                                                                                                                                    1,50 €

 

Nádievka v kuracou pečienkou

1 000 g                                                                                                                                                   15 €

 

Dusená kapusta

3 000 g                                                                                                                                                   30 €

 

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

DEZERTY

 

Štrúdľa 80 g

  • Makovo–višňová                                                                                                   2,50 €
  • Orechovo–jablková                                                                                              2,50 €
  • Tvarohová                                                                                                             2,50 €

(minimálny odber 10 ks)

 

Sladké poháriky 100 ml

  • Ovocné                                                                                                                   2,50 €
  • Čokoládové                                                                                                            2,50 €
  • Kombinované                                                                                                        2,50 €
  • Tiramisu                                                                                                                 2,50 €

Minimálny odber 10 ks z jednej príchute. Možnosť aj iných príchutí ako uvedených (dohodou).

 

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

ZOZNAM ALERGÉNOV

1. Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ako sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Vratná záloha za inventár mimo okres Trnava dohodou. Pri odovzdaní inventáru vám bude záloha vrátená.

Zapožičanie ohrevného chafingu na jedlo + 1 ks horľavá pasta /10 €.

DOPRAVA

Dovoz v rámci Trnavy a okresu Trnava ZDARMA.

(minimálna hodnota objednávky pre dovoz je 130 €)

Dovoz mimo okresu Trnava dohodou.

MENU A CENNÍK

 

TEPLÉ, GRILOVANÉ, PEČENÉ A VYPRÁŽANÉ ŠMAKOCINKY

 

TEPLÉ MIX COMBO

 

Gurmánske korýtko (12 – 15 os.) (1, 3, 7)

Bavorské koleno, marinované pečené rebrá, grilované kuracie krídla, pečená krkovička, bravčové a kuracie rezníky, pečené zemiaky s rozmarínom, ryža, kyslá obloha, chren, horčica, chlieb.

Každá porcia/osoba naviac + 12 €.

9 000 g                                                         178 €

 

Misa s vyprážanými kuracími a bravčovými rezníkmi (1, 3, 7, 11)

1/2 kuracie rezníky (15 ks) a 1/2 bravčové rezníky (15 ks)

Každý rezeň (80 g) naviac + 2,80  €.

2 500 g                                                           75 €

 

Misa Ribs&Wings (8 – 10 os.) (1, 3, 7)

Bravčové rebrá, krídla, pečené baby zemiaky, cibuľové krúžky, zemiakové placky, kyslá obloha, chren, bbq dresing.

7 000 g                                                         136 €

 

Misa s pečenými bavorskými kolenami a bravčovými rebrami (8 – 10 os.) (1, 3, 7)

Bravčové rebrá, kolená, pečené baby zemiaky, cibuľové krúžky, zemiakové placky, kyslá obloha, chren, horčica.

7 000 g                                                         136 €

 

Misa s pečeným bravčovým bôčikom, dusenou kapustou a bavorskou knedľou (8 – 10 os.) (1, 3, 7)

7 000 g                                                         136 €

 

Misa s pečenými kačacími stehnami, dusenou kapustou a mastenými lokšami (10 os.) (1, 3, 7)

6 000 g                                                         136 €

 

Misa s pečenými kuracími stehnami a grilovanou bravčovou panenkou, grilovaná zelenina a pečené baby zemiaky  (12 os.) (1, 3, 7)

6 000 g                                                         136 €

 

Misa s marinovanými jemne pikantnými kuracími krídelkami (6 – 8 os.) (1, 3, 7)

Pečené baby zemiaky, cibuľové kružky, zemiakové placky, kyslá obloha, pikantný a cesnakový dresing.

6 000 g                                                           99 €

 

PRASAČINKY

Roláda z plnenej bravčovej panenky 

Bravčová panenka plnená jemným mletým mäsom, syrom a bylinkami.

1 000 g                                                           33 €

 

Pečené údené bavorské koleno (1,8 – 2,2 kg)

Doblok 100 g/1,30 €

1 000 g                                                           13 €

 

Pečené marinované rebrá (mäsité)

1 000 g                                                           19 €

 

Pečený bravčový bôčik

1 000 g                                                           18 €

 

Pečená špikovaná krkovička

Špikovaná slivkou a cesnakom.

1 000 g                                                           21 €

 

Grilovaný bravčový kotlet s kosťou

Minimálny odber 5 ks.

300 g                                                           8,50 €

 

Vyprážaný bravčový rezeň (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 ks.

100 g                                                                 4 €

 

Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky     (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 ks.

100 g                                                                 5 €

 

Vyprážaný bravčový Cordon Bleu (1, 3, 7)

Plnený šunkou a syrom.

Minimálny odber 5 ks.

150 g                                                          6,50 €

 

Černohorský rezeň posypaný strúhaným syrom (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 ks.

150 g                                                          6,50 €

 

Grilovaná bravčová panenka na bylinkách

Minimálny odber 5 ks.

200 g                                                                 7 €

 

Pečené jaternice

Minimálny odber 3 kg.

1 000 g                                                      13,50 €

 

Pečené prasa

Pečené baby zemiaky, nakladaná zelenina, 3x chlieb, chren, horčica.

1 000 g                                                           14 €

 

VTÁKOVINY

Plnená roláda z vykosteného kurčaťa

1 000 g                                                           33 €

 

Grilované kuracie prsia

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                           5,50 €

 

Vykostené grilované kuracie stehná bez kože

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                           4,50 €

 

Marinované jemne pikantné pečené kuracie krídla

Minimálny odber 5 porcií.

500 g                                                           6,50 €

 

Pečené kuracie stehno s kĺbom

Minimálny odber 5 porcií.

250 g                                                           4,50 €

 

Vyprážaný kurací rezeň v panko strúhanke (1, 3, 7)

Minimálny odber 5 porcií.

100 g                                                                4 €

 

Vyprážaný kurací Cordon Bleu (1, 3, 7)

Plnený šunkou a syrom.

Minimálny odber 5 porcií.

150 g                                                           6,50 €

 

Vyprážané kuracie stripsy (1, 3, 7)

500 g                                                         13,50 €

 

Pečené kačacie stehno

Minimálny odber 5 porcií.

300 g                                                           8,50 €

 

Sous-vide kačacie prsia

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                         12,50 €

 

Kačacia roláda plnená pečienkou a bylinkami

2 000 g                                                           79 €

 

Pečená kačica

2 200 g                                                           49 €

 

 

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Grilovaný hermelín s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                           5,50 €

Grilovaný polooštiepok s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                                6 €

 

Grilovaný haloumi syr s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                           6,50 €

 

Grilovaný tofu syr s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

150 g                                                           6,50 €

 

Vyprážaný hermelín s brusnicami

Minimálny odber 5 porcií.

100 g                                                           6,50 €

 

Vyprážaný syr

Minimálny odber 5 porcií.

120 g                                                           4,50 €

 

 

RYBA

Grilovaný losos na bylinkách a cesnaku

Minimálny odber 5 porcií.

150 g                                                           9,50 €

 

 

Vytvorte si vlastné korýtko alebo misu  podľa vašich predstáv.
Napíšte nám alebo zavolajte a spolu to dotiahneme k vašej spokojnosti.

Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave.

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

STUDENÉ PRÍLOHY, ŠALÁTY A OBLOŽENÉ MISY

 

Viedenský zemiakový šalát (10)

Obsahuje zemiaky, cibuľu, sladkokyslý nálev, soľ

1 000 g                                                           11 €

 

Zemiakový majonézový šalát (3, 7, 10)

Obsahuje zemiaky, cibuľu, mrkvu, hrášok, kyslú uhorku, majonézu, soľ.

1 000 g                                                           12 €

 

Coleslaw (3, 7, 10)

1 000 g                                                           12 €

 

Grécky šalát s balkánskym syrom (7)

Cherry paradajky, uhorka, červená cibuľka, paprika, olivy, syr feta, oregano, extra panenský olivový olej, korenie.

1 000 g                                                           21 €

 

Zeleninový šalát s bylinkovou zálievkou

Cherry paradajky, rímsky šalát, ľadový šalát, uhorka, paprika, bylinková zálievka.

1 000 g                                                     18,50 €

 

Cestovinový šalát

3 000 g                                                           36 €

 

Kyslá misa s nakladanou zeleninou

2 000 g                                                           23 €

 

Ovocná misa

Misa obsahuje výber čerstvého sezónneho alebo práve dostupného ovocia.

3 000 g                                                           49 €

 

Párty misa (1, 7)

Výber šuniek, salámov, syrov a čerstvej zeleniny.

2 000 g                                                           59 €

 

Párty misa s parížskym šalátom (1, 7)

Výber šuniek, salámov, syrov, zeleniny a parížsky šalát.

2 000 g                                                           65 €

 

Slovenská syrová misa (7, 8)

Výber slovenských údených a neúdených syrov, hrozna a orechov.

2 000 g                                                           68 €

 

Výberová syrová misa s prosciuttom (7, 8)

Výber syrov mäkkých a tvrdých, prosciutto, olivy, orechy, hrozno.

2 000 g                                                           72 €

 

Sedliacka misa

Tlačenka, klobása, slanina, oškvarky, pečeňová paštéta, mladá cibuľka, sladkokyslé cibuľky, čerstvé feferóny.

2 000 g                                                           59 €

 

Studená misa deluxe (7, 8)

Misa obsahuje syrovú, kuraciu a bravčovú (panenka) plnenú roládu, zeleninu.

2 400 g                                                           86 €

Pečivo, chlieb (1, 3, 7, 8, 11)

Chlieb kváskový

750 g                                                               5 €

Bagetky

Biele, celozrnné                                       0,70 €

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

CHLEBÍČKY, DVOJHUBKY A BAGETY

 

CHLEBÍČKY         (1, 3, 4, 7, 10)  

Minimálny odber 20 ks (10 ks z jedného druhu).

Šunkový               80 g                               2,00 €

Salámový             80 g                               2,00 €

Syrový                  80 g                                2,00 €

Prosciuttový        80 g                               2,50 €

Zeleninovo – lososový (údený losos)              80 g                                                             2,50 €

S domácou oškvarkovou pomazánkou          80 g                                                             2,00 €

S domácou cesnakovou pomazánkou           80 g                                                            2,00 €

 

DVOJHUBKY – CANAPKY      (1, 3, 4, 7, 10)

Minimálny odber 25 ks z jedného druhu.

Šunková              20 g                                1,50 €

Salámová            20 g                                1,50 €

Syrová                 20 g                                1,50 €

Oškvarková        20 g                                1,50 €

Nivová                 20 g                                1,50 €

Prosciuttová       20 g                                2,00 €

Lososová (údený losos)   20 g                 2,00 €

S krevetami        20 g                                2,00 €

S kačacou paštétou         30 g                  2,50 €

Špízik s baby mozzarellou, cherry paradajkou a pestom  30 g                     2,50 €

 

BAGETY               (1, 3, 4, 7, 10)

Každá bageta obsahuje majonézu a čerstvú zeleninu.

 

Šunková              150 g                              3,50 €

Salámová            150 g                              3,50 €

Syrová                  150 g                             3,50 €

Šunka + falošný losos          150 g           3,90 €

Lososová (údený losos)       150 g           3,90 €

Prosciutto + mozarella         150 g          3,90 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

DRESINGY A OMÁČKY

 

BBQ dresing

300 g                                                                 5 €

 

Cesnakový dresing

300 g                                                                 5 €

 

Pikantný dresing

300 g                                                                 5 €

 

Brusnice

300 g                                                                 5 €

Horčica

300 g                                                                 4 €

 

Štajerský chren

200 g                                                                 4 €

 

Kečup

300 g                                                                 4 €

 

Tatarská omáčka

300 g                                                                 5 €

 

Majonéza

300 g                                                                 5 €

 

Holandská omáčka

300 g                                                              16 €

 

Hribová omáčka

1 l                                                                    26 €

 

Syrová omáčka

1 l                                                                    24 €

 

Pikantná omáčka

1 l                                                                    24 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

DOMÁCE NÁTIERKY

 

Cesnaková (3, 7)              500 g              18,50 €

Oškvarková (3, 10)          500 g              18,50 €

Syrová (3, 7)                     500 g              18,50 €

Bryndzová (7)                   500 g              18,50 €

Syrovo-slaninová (3, 7)   500 g              18,50 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

TEPLÉ PRÍLOHY

 

Dusená ryža

1 000 g                                                           10 €

 

Pečené baby zemiaky s rozmarínom

1 000 g                                                           10 €

 

Grilovaná zelenina

Obsahuje cuketu, šampiňóny, cherry paradajky, papriku, cibuľku, baklažán, olivový olej, soľ.

1 000 g                                                          18 €

 

Restované pretláčané zemiaky s jarnou cibuľkou

1 000 g                                                          12 €

 

Bavorská knedľa

1 000 g                                                          12 €

 

Cibuľové krúžky

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                               3 €

 

Zemiakové placečky

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                               3 €

 

Zemiakové rosty s cibuľkou

Minimálny odber 5 porcií.

200 g                                                               3 €

 

Lokša mastená kačacou masťou

Minimálny odber 10 ks.

1 ks                                                            1,50 €

 

Nádievka v kuracou pečienkou

1 000 g                                                          15 €

 

Dusená kapusta

3 000 g                                                          30 €

 

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

DEZERTY

 

Štrúdľa 100 g

  • Makovo–višňová                                  2,50 €
  • Orechovo–jablková                             2,50 €
  • Tvarohová                                            2,50 €

(minimálny odber 10 ks)

 

Sladké poháriky 100 ml

  • Ovocné                                                  2,50 €
  • Čokoládové                                           2,50 €
  • Kombinované                                       2,50 €
  • Tiramisu                                                2,50 €

Minimálny  odber 10 ks z jednej príchute. Možnosť aj iných príchutí ako uvedených (dohodou).

 

Ceny sú uvádzané s DPH.

ZOZNAM ALERGÉNOV

1. Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ako sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Vratná záloha za inventár mimo okres Trnava dohodou. Pri odovzdaní inventáru vám bude záloha vrátená.

Zapožičanie ohrevného chafingu na jedlo + 1 ks horľavá pasta /10 €.

DOPRAVA

Dovoz v rámci Trnavy a okresu Trnava ZDARMA.

(minimálna hodnota objednávky pre dovoz je 130 €)

Dovoz mimo okresu Trnava dohodou

KONTAKTUJTE NÁS

Ak ste si z našej ponuky vybrali alebo chcete s nami vytvoriť  Vaše menu na mieru, môžete nás kontaktovať telefonicky alebo emailom.

KONTAKTNÝ FORMULÁR

1 + 5 =

Benaldo logo

Benaldo
0911 440 934

info@benaldo.sk